Ulam Today Logo
Your Daily Random Ulam Generator ✨
Halabos na Hipon
A simple yet flavorful dish showcasing the natural sweetness of shrimp, enhanced by garlic and ginger.
⏱️ 15 minutes • 👥 Serves 4 • 📊 Easy • 👨‍🍳 By Ulam Today
Sangkap (Ingredients)
☐500 grams, cleaned and deveined Hipon (Shrimp)
☐6 cloves, minced Bawang (Garlic)
☐1 inch, thinly sliced Luya (Ginger)
☐2-3 pieces, sliced (optional) Sili (Chili)
☐1 teaspoon Asin (Salt)
☐1/2 teaspoon (optional) Paminta (Pepper)
☐1/2 cup Tubig (Water)
How to luto (Cooking Steps)
1. Sa isang kasirola, ilagay ang bawang at luya. Konti lang ha, para hindi masyadong maanghang. Charot!
2. Ilagay ang hipon. Wag masyadong siksikan, ha? Baka mag-away ang mga hipon. Hehehe.
3. Budburan ng asin at paminta. Kung gusto mo ng spicy, dagdagan mo ng sili. As you wish!
4. Ibuhos ang tubig. Sakto lang ha, wag puro tubig. Ang goal natin ay halabos, hindi nilaga!
5. Takpan ang kasirola at pakuluan sa medium heat ng mga 5-7 minutes, or hanggang sa maluto ang hipon. Check mo kung pink na, teh!
6. Serve hot! Pwede mo pang lagyan ng konting calamansi para mas sosyal.
Tips
Para mas masarap, gumamit ka ng fresh na hipon. Wag yung matagal ng naka-display sa palengke, ha? And, girl, don't overcook the shrimp! Baka maging rubbery. Ayoko nun!
Luto Time: 15 mins
Serves: 4
Easy

Halabos na Hipon

A simple yet flavorful dish showcasing the natural sweetness of shrimp, enhanced by garlic and ginger.

Crafted By: Ulam Today

Menu
Sangkapsangkap list0/7 items
How to Cookhow to luto
1Sa isang kasirola, ilagay ang bawang at luya. Konti lang ha, para hindi masyadong maanghang. Charot!
2Ilagay ang hipon. Wag masyadong siksikan, ha? Baka mag-away ang mga hipon. Hehehe.
3Budburan ng asin at paminta. Kung gusto mo ng spicy, dagdagan mo ng sili. As you wish!
4Ibuhos ang tubig. Sakto lang ha, wag puro tubig. Ang goal natin ay halabos, hindi nilaga!
5Takpan ang kasirola at pakuluan sa medium heat ng mga 5-7 minutes, or hanggang sa maluto ang hipon. Check mo kung pink na, teh!
6Serve hot! Pwede mo pang lagyan ng konting calamansi para mas sosyal.
Tipstips

Para mas masarap, gumamit ka ng fresh na hipon. Wag yung matagal ng naka-display sa palengke, ha? And, girl, don't overcook the shrimp! Baka maging rubbery. Ayoko nun!